Kokossnitt

Jätte goda kakor. Tyvärr ingen bild, men jag fixar det nästa gång jag bakar kakorna, lovar.

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 25st

Ingredienser

Degen:
100 g mjukt margarin
½ dl socker
2 dl vetemjöl
½ dl potatismjöl

Fyllning:
hallonsylt

Strössel:
40 g margarin
½ dl kokosflingor
½ dl havregryn
1/4 dl socker

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienserna till degen. Rulla ut degen till 2 långa rullar, lägg på ett bakplåtspapper på en plåt.

Platta ut rullarna lite, gör en fördjupning på mitten av längderna, med lillfingret. Klicka hallonsylt i fördjupningen.

Gör strösslet; smält margarinet, låt svalna, rör i kokosflingor, havregryn och socker. Klicka strösslet över hallonsylten.

Grädda i mitten av ugn i ca 20 minuter i 175 grader, låt svalna lite, skär sedan i sneda bitar (eller raka, vilket som).
Visningar:
760
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Kokossnitt recept
Kokossnitt med ..
av lennali
över 2 månader
Kokossnitt
av tina62
över 2 månader
Kokossnittar ca
över 2 månader
Mustiga havre-
av Sork
över 2 månader
Kokossnitt
av kekke46
över 2 månader