Kola- och chokladtårta

Som juldessert kanske?

Betyg (1 röst)
Antal personer
12 st
Kola- och chokladtårta

Ingredienser

Botten:
75 g smör eller margarin
½ dl flor med chokladsmak
200 g krossade chokladkakor, tex: cookies

Kolafyllning:
4 dl söt, kondenserad mjölk*
75 g smör eller margarin
½ dl finkornigt strösocker

Chokladfyllning:
200 g hackad mörk choklad
1 ½ dl vispgrädde
2 msk finkornigt strösocker
40 g smör

Garnering (kan uteslutas):
1 ½ dl vispgrädde
Chokladbitar

Gör så här

Smält matfett och florsocker i en kastrull. Blanda i de krossade kakorna. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant. Ställ kallt.

Kolafyllning: blanda samman mjölk, margarin och strösocker och koka tills den tjocknat, ca 6 minuter. Kyl krämen något innan den hälls i skalet. Ställ tillbaka formen i kylskåp.

Chokladfyllning: blanda choklad, vispgrädde, strösocker och smör i en kastrull och smält på svag värme. Låt svalna något innan smeten hälls i formen. Ställ i kylskåp tills den skall serveras.

Inför serveringen kan tårtan garneras med vispad grädde och chokladbitar.

* Kondenserad mjölk: 1 l mjölk och 150 g råsocker kokas i en låg, vid kastrull, gärna med teflonbeläggning, tills det återstår 4 dl. Tar ca 30 minuter. Mjölken är då ljusbrun, tjock och eventuellt grynig.
Visningar:
10284
Sparat:
151

LIKNANDE RECEPT

Kola recept
Underbar kladdk..
av Elis
över 2 månader
Johannas toppen..
över 2 månader
Twix julgodis
av Sajsa
över 2 månader
Jättegod rabarb..
över 2 månader
Jordnötskladdka
av Lilloo
över 2 månader
Dumlepannacotta
över 2 månader