Kolaglaserade chokladmuffins

Extra fina muffins

Betyg (0 röster)
Antal personer
20 st

Ingredienser

50 g smör eller margarin
3 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 dl mjölk

Glasyr & garnering:
100 g mörk choklad
1 msk ljus sirap
35 g smör
Ev kakpynt

Gör så här

Ugn 200 grader

Smält smöret. Vispa samman ägg och socker
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner detta i smeten.
Häll i mjölken och det smälta matfettet. Blanda smeten noga. Ställ ut dubbla muffinsformar på bakpappersklädda plåtar. Fyll formarna till ¾ med smeten. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter, känn med sticka.

Glasyr: smält chokladen över vatten bad eller i mikro. Rör ner sirap och matfett och rör om sakta tills smeten är slät. Låt den kallna men rör då och då tills smeten är tjock och precis på väg att stelna. Bred glasyren på det kalla muffinsen. Låt stelna. Garnera ev med silverkulor eller annat kakpynt.
Visningar:
433
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Chokladmuffins recept
Chokladmuffins ..
över 2 månader
After eight cup
av vea_88
över 2 månader
Chokladmuffins
över 2 månader
Amerikanska kan
av bbeeaa
över 2 månader
Amerikanska Cho
över 2 månader
Sabinas cupcake
över 2 månader