Kolakaka med arrak

Gott

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6

Ingredienser

Botten:
300 g mandelmassa
1-2 msk arrakspunsch (kan uteslutas)
3 ägg

Kräm:
1 1/2 dl mellangrädde (el 1dl vispgrädde & 1/2dl mjölk)
1/2 dl socker
1/2 dl sirap

Gör så här

Klä botten av en bakform med löstagbar kant med bakplåtspapper och smörj kanterna.
Riv mandelmassan fint och skvätt över punschen.
Tillsätt ett ägg i sänder och rör om noga.
Häll smeten i formen och grädda 30 minuter i 175 grader.
Låt kakan svalna.
Gör kolakrämen under tiden. Blanda grädde, socker och sirap i en vidd, tjockbottnad kastrull.
Koka kraftigt tills krämen tjocknar.
Koka inte för länge, men så pass att det blir "gator" genom krämen när du drar sleven längst kastrullens botten.
Låt svalna något och bred sedan över kakan.
Förvara gärna kakan kallt
Visningar:
1030
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Kolakaka recept
Chokladkolakaka
av Amika
över 2 månader
Daimsnittar
över 2 månader
Frysta kolakako
över 2 månader
Super smarriga ..
över 2 månader
Kolasnittar med
av Liliane
över 2 månader
Krispiga kolaka
av lennali
över 2 månader