Kolbullar med rårörda lingon

En av Peter Stormares favoriter.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300 g "amerikafläsk" (extra hårt saltat), går även med vanligt rimmat fläsk
8 dl vatten
6 dl vetemjöl
100 g smör
Rårörda lingon eller lingonsylt

Gör så här

Blanda vatten och mjöl till en pannkaksliknande smet, den ska bli lite tjockare och segare.

Gör kolbullarna, en i taget. Skär en fjärdedel av fläsket i tärningar och bryn det tillsammans med smör i en stekpanna.

Slå en fjärdedel av smeten över fläsket. Stek bullarna på medelstark värme på båda sidor. Servera dem med rårörda lingon eller lingonsylt.
Visningar:
4237
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Fina fläskkarré..
över 2 månader
Kolbullar
av ThomasP
över 2 månader
Enkel kolbulle
av ky6
över 2 månader