Korintkakor

När mamma Gulli, mormor Edla eller farmor Lisa bjöd på "kafferep"
var Korintkakor en av "Sju sorters kakor" på kakfatet.
Goda tyckte vi barn...

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 30
Korintkakor

Ingredienser

1/2 dl korinter
1 1/2 - 2 dl vetemjöl
3 msk potatismjöl
1/2 tsk bakpulver
3/4 dl strösocker
75 g smör
1 litet ägg

Gör så här

Ugn 175 grader.
Skölj korinterna i varmt vatten.
Låt dem ligga ca 30 minuter så de sväller något och blir mjukare.
Torka dem väl.
Blanda korinter, vetemjöl, potatismjölet, bakpulver och socker.
Finfördela smöret i mjölblandningen och tillsätt ägget. Arbeta ihop allt till en deg.
Trilla till små runda bollar.
Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt.
Tryck ut dem med gaffel så att det bildas ett randigt eller rutigt mönster.
Grädda kakorna i ugnen ca 10 minuter eller tills de har fått en svagt guldgul färg.
Visningar:
3327
Sparat:
36

LIKNANDE RECEPT

Korintkakor recept
Farmor Astrids ..
över 2 månader
Tant Ediths kor
över 2 månader
Korintkakor
av Lilloo
över 2 månader
Korintkakor
av UllaC
över 2 månader
Korintkaka
över 2 månader
Korintkakor
över 2 månader