Korv med tortellini

En lättlagad och mycket smakrik rätt kryddad med basilika.
Det här blir garanterat en måltid som passar både gammal som ung.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g prinskorv
280 g tortellini
1 gul paprika
1 gul lök
1 msk färsk , hackad basilika
2 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
5 dl mellanmjölk
2 dl riven , lagrad ost
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här

Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen.
Stek under tiden prinskorvarna i en fettsnål stekpanna.

Kärna ur, skölj och strimla paprikan. Skala och hacka löken.
Skölj, skala av och hacka basilikan.

Smält matfettet i en kastrull. Fräs löken några minuter och strö över mjölet. Rör om och tillsätt mjölken under omrörning, lite åt gången. Låt koka upp mellan spädningarna. Låt såsen koka 3-5 minuter.

Tillsätt osten och låt den smälta ner i den varma såsen. Smaka av med salt, peppar och basilika. Rör ner paprikastrimlorna.

Lägg upp tortellini och korv i en djup serveringsform, spara några korvar. Häll över såsen. Stick ner de sparade korvarna i rätten. Garnera med basilika och servera genast.
Visningar:
1597
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Tortellini recept
Drömsk tortelli..
över 2 månader
Tortellinigratä..
över 2 månader
Italiensk tomat
över 2 månader
Marias Tortelli
av Legoli
över 2 månader
Tortellinigratä
av Josses
över 2 månader
Tortellini- och
över 2 månader