Kotlett i currykokossås

Gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st fläskkotletter
1 vitlöksklyfta
Salt
Peppar
2 tsk ölivolja
2 tsk curry
1/2 röd lök
1 krm chilipeppar
2 dl köttbuljong
2 dl lättkokosmjölk
2 msk mango chutney
1/2 msk soja
1/2 dl vatten
1 tsk honung

Gör så här

Fräs curry och chili i hälfen av oljan.
Tillsätt lök, buljong, kokosmjölk, mango chutney, soja och honung och koka upp.
Blanda samman mjölk och vatten och rör ner och låt sjuda cirka 5 minuter, smaka av med salt.
Gnid in kotletterna med pressad vitlök, salt, peppar och stek i olja.
Kan serveras med kokt potatis eller ris samt grönsaker, kanske ett gott bröd
lycka till
Visningar:
1026
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Currykokossås recept
Karibisk karré ..
över 2 månader
Kycklingfilébit
över 2 månader
Kotletter i cur
av Fin
över 2 månader