Kotletter på grönsaksbädd

Servera till en fräsch sallad av strimlad isberg, ekblad och ruccolasallad

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st fläskkotletter
0,25 st rotselleri
2 morötter
2 palsternacka
6 st potatisar

Marinad:
1 dl olja
0,5 dl soja kinesisk
0,5 tsk svartpeppar
2 vitlöksklyftor
1 msk vinäger
1 msk socker
0,5 tsk salt

Garnering:
0,5 st citron
1 st tomat

Gör så här

Skär rotsakerna i skivor och lägg i en ugnssäkerform. Lägg kotletterna bland rotsakerna. Blanda marinaden och häll över. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca: 15 minuter och vänd då kotletterna och låt stå ytterligare 15 minuter. Stick i den tjockaste kotletten vid benet - den får inte vara röd.

Dekorera varje kotlett med skivor av citron och tomat.
Visningar:
596
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Grönsaksbädd recept
Korvgratäng på ..
av evaldo
över 2 månader
Lax allt-i-ett
av ros
över 2 månader
Lövbiffsgratäng
av lennali
över 2 månader
Kycklingfilé på
av ros
över 2 månader
Hoki på grönsak
av SDMaya
över 2 månader
Grönsaksgratäng
över 2 månader