Kräftsallad med svart råris

En riktigt fräsh kräftsallad. Skaldjur är ju så gott!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Kräftsallad med svart råris

Ingredienser

2 dl svart råris
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 morötter
2 avokado
1 ask cocktailtomater
sallad
3-4 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk saft från citron
1 pressad vitlöksklyfta
peppar och salt
burk kräftstjärtar

Gör så här

Skölj riset noga. Koka upp 4 dl vatten. Smula sönder buljongtärningen. Lägg i riset. Koka i 40 minuter.

Skala morötterna och skiva dem med potatisskalaren. Skiva avokado, Dela cocktailtomaterna. Skölj salladen och lägg upp på tallrik tillsammans med morötter, avokado och tomater.

När riset är färdigkokt. Ta kastrullen från spisen och blanda en "dressing" som blandas ner i riset.

Lägg upp riset på tallrikarna. Fördela sedan kräftstjärtarna ovanpå.
Visningar:
1957
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Kräftsallad recept
Bakad potatis m..
av styvan
över 2 månader
Kräftstjärtsall
av ros
över 2 månader
Kräftsallad med
av Queenie
över 2 månader
Kräftsallad
över 2 månader
Dillsallad till..
över 2 månader
Kalasfin kräfts
av look
över 2 månader