Krämig kassler

Går ganska fort att göra

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Krämig kassler

Ingredienser

500 g kassler
1 blomkålshuvud
1 stånd broccoli
2-3 morötter
2 sommarlökar eller 1 bit purjo
2 tsk dijongsenap
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar
Riven muskotnöt
1½-2 dl riven ost (gratängost)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kasslern i skivor.

Ansa och dela broccolin och blomkålen i mindre buketter. Skala och skär morötterna i lite tjockare skivor.

Förväll grönsakerna var för sig i lättsaltat vatten några minuter.

Ansa och skiva löken.

Lägg alla grönsakerna i en smord och eldfast form.

Blanda senapen, grädden och creme fraichen i en bunke. Skala och pressa i vitlöken. Smksätt med salt, peppar och muskot. Häll blandningen över grönsakerna i formen.

Lägg kasslern på grönsakerna, strö på osten. Gratinera 25-30 minuter.
Visningar:
6168
Sparat:
57

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader