Krämig kassler favorit

En av mina favoriter

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 gr färsk broccoli
400 gr kassler
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 msk smör
2 - 3 msk senap
2 - 3 dl riven ost

Servering potatismos eller ris

Gör så här

Värm ugnen till 250gr.
Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämt mjuka i lätt saltat vatten. Låt rinna av väl.
Strimla kasslern. Blanda broccoli och kassler i en ugnsform.
Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i matfettet och koka upp under omrörning. Koka såsen 4-5 min.
Rör i senapen och blanda ner osten. Därefter får inte såsen koka, då blir osten seg.
Häll såsen över kasslern och broccolin i formen.
Gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min.
Servera med potatismos eller ris och en god sallad
Visningar:
2251
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader