Krämig kycklinglåda

Jättekrämig och god. Jag brukar allid ta lite mer kryddor än vad som står i grundreceptet.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 grillad kyckling
1 gul lök
300 g färska broccolibuketter
3 msk smör eller margarin
1/2 dl vetemjöl
5 dl mellanmjölk
1/2 dl crème fraiche
4 tsk grovmalen fransk senap
1 tsk salt
2 tsk citronpeppar
4 dl riven cheddarost
3 msk cornflakes

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Ta bort skinnet från kycklingen. Skär köttet i munsstora bitar och lägg dem i en ugnsfast form.
Krydda med citronpeppar.

Skala löken och skär den i klyftor. Ansa broccolin.
Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i lök och broccolibuketter och låt sjuda
3-5 minuter. Låt grönsakerna rinna av och spola dem sedan med kallt vatten.

Smält matfettet i en kastrull på medelvärme. Tillsätt mjöl och rör om i ca 2 minuter.
Tillsätt mjölk och koka upp under omrörning. Ta bort kastrullen från värmen och rör
ner crème fraiche, senap, salt, 2 dl riven ost, broccoli och lök.

Häll broccolisåsen över kycklingen. Blanda cornflakes med resten av osten och strö
det ovanpå såsen. Gratinera i ugnen tills gratängen är gyllene och bubblar, cirka 20 minuter.
Visningar:
4092
Sparat:
135

LIKNANDE RECEPT

Kycklinglåda recept
Egyptisk kyckli..
av morgana
över 2 månader
Lisas svamp- oc
av UllaC
över 2 månader
Currykycklinglå
av kebban
över 2 månader
Svamp-och kyckl
av Liliane
över 2 månader
Indisk kyckling
över 2 månader
Kycklinglåda
över 2 månader