Krämig pasta med skaldjur!

Skaldjur mums

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-4

Ingredienser

10 tigerräkor alt . 300 gram små räkor .
1 burk musslor i vatten .
1 röd lök .
1 - 2 vitlöksklyftor .
1 grön paprika
1 röd paprika
3 dl matlagningsgrädde .
3 - 4 msk vetemjöl .
2 - 3 msk hummerfond .
salt
svartpeppar
persilja blad färsk
1/2 burk grön sparris .
Rörpasta

Gör så här

Lägg fram räkorna på tining .
Hacka lök och vitlök samt paprika och fräs i kastrull med margarin . Skär löken i klyftor och fräs tills den mjuknar .
Salta och peppra efter behov . Häll över mjöl under omrörning och späd med vatten .
Låt puttra en liten stund och sätt på pastan vid sidan om .
Häll i grädde samt fond och låt puttra på svag värme .
Skär upp sparrisen och häll i såsen . Avsluta med att hälla i räkorna och musslorna . Krabba och tonfisk funkar också bra till denna rätt .
Häll upp den kokta pastan på ett stort serveringsfat (djupt) Häll över såsen och blanda så att det blir en krämig blandning . Avsluta med hackad persilja .

I glas vitt är inte heller så tokigt!!!Skaldjur...mums
Visningar:
8502
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Pasta recept
Bettans goda pa..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader