Krämig potatisgratäng

Recept hämtat från Nigella Lawson, den godaste gratäng jag smakat! Och väldigt enkel att göra.

Betyg (10 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

2 kg mjölig potatis, t ex King Edward
5 dl mjölk
5 dl grädde
1 st lök, skalad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 msk salt
50 g smör

Gör så här

Värm ugnen till 240 grader.
Skala potatisen och skär den i centimetertjocka skivor. Lägg dem i en stor kastrull med mjölk, grädde, lök, vitlök och salt.
Låt koka upp och sen sjuda eller småkoka tills potatisen är nästan mjuk. Rör om ofta.
Smöra en form (ca 37 x 30 cm). Häll ner potatiskoket i den.
Klicka på resten av smöret och gratinera i ugnen ca 15 minuter eller tills gratängen börjar bubbla och har fått fin färg.
Visningar:
9022
Sparat:
347

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng recept
Köttfärs-potati..
av Anten
över 2 månader
Potatisgratäng
av fenne
över 2 månader
Gorgonzolastekt
av ros
över 2 månader
Bèarnaisegratin..
av boz1965
över 2 månader
Marinerad fläsk
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Annafbg
över 2 månader