Kreolsk fläskfilégryta

Lätt rätt att göra och mycket uppskattad av alla jag bjudit den på. Brukar ta till lite extra av nästan allt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 port

Ingredienser

600 gr fläskfilé
3 st korvar, tex kranjska eller annan het korv, ca 150 g
1 röd paprika
1 ättiksgurka
Salt
Peppar
1 msk vetemjöl
3-4 dl grädde
20-25 syltlökar
20-25 svarta oliver

Gör så här

1. Skär fläskfilén i 2-3 cm tjocka skivor. Skär korven i slantar. Kärna ur och strimla paprikan. Tärna gurkan.
2. Bryn köttet gyllene runt om. Lägg över det i en tjockbottnad gryta. Krydda med salt och peppar. Bryn korven och lägg över den i grytan.
3. Strö över mjölet och rör om. Späd med grädden och låta allt koka upp.
4.Tillsätt paprika, ättiksgurka, syltlök och oliver. Låt allt puttra på svag värme i ca 10 minuter. Späd eventuellt med mera grädde. Smaka av.
Visningar:
7770
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Kreolsk recept
Kreolsk gryta
över 2 månader
Fläskfilégryta ..
över 2 månader
Kreolskans spän
över 2 månader
Kreolskans sönd
över 2 månader
Kreolska kräfto
över 2 månader
Filé med smakri
av ros
över 2 månader