Kreolsk gryta

En av min sambos absoluta favoriter!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

900 g fläskfilé
2 stora starka korvar i skivor (kabanosser)
1½ tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk mejram
1 msk vetemjöl
1 burk syltlök (ca 195 g)
1 burk svarta urkärnade oliver (ca 225 g)
1 röd paprika i strimlor
1 dl hackad ättiksgurka eller cornichoner
3 - 4 dl vispgrädde

Gör så här

Skär den putsade filén i skivor, som bultas ut med handen.
Bryn korven utan fett och ta upp den ur grytan.
Bryn köttet i omgångar, strö över salt, kryddor och mjöl. Rör om. Blanda ner syltlök, oliver i halvor, paprika och gurka.
Slå på grädden och koka upp. Lägg i korven och sjud i ca 10 minuter. Smaka av grytan och servera med ris och en sallad.
Visningar:
1345
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Kreolsk recept
Kreolsk gryta
över 2 månader
Kreolskans spän
över 2 månader
Kreolskans sönd
över 2 månader
Kreolska kräfto
över 2 månader
Filé med smakri
av ros
över 2 månader
Kreolsk gryta m
över 2 månader