Kroppkakor

Klassiska kroppkakor med lingon och smör.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g potatis
2½ dl vetemjöl
1 ägg
100 g rimmat fläsk
1 gul lök
1 tsk malen kryddpeppar
Salt
Peppar
Lingon, till servering
Smör, till servering

Gör så här

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och pressa den.

Blanda potatispresset snabbt med mjöl, ägg och kryddor.

Skala och finhacka löken och tärna fläsket. Stek det tillsammans.

Forma bollar av potatissmeten, tryck i lök och fläsk och slut igen.

Koka i 5-6 minuter i lättsaltat vatten. Kroppkakorna är klara när de flyter upp till ytan.

Servera med lingon och smör.
Visningar:
2398
Sparat:
102

LIKNANDE RECEPT

Kroppkakor recept
Öländska Kroppk
över 2 månader
Kroppkakor
av miha
över 2 månader
Lottas klassisk
över 2 månader
Kroppkakor
över 2 månader
Stekta kroppkak
av tinah
över 2 månader