Kryddig korv med varm potatissallad

Har inte testat, men det lät gott.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

800 g skalad potatis av fast sort, t ex asterix
1/2 rödlök, skivad
2 msk kapris
1/2 dl olivolja
2 msk vit balsamvinäger
Salt
Svartpeppar
2 msk hackad persilja
600 g kryddiga korvar, t ex kolbasz eller chorizo
1 tsk rapsolja

Gör så här

Koka potatisen mjuk på vanligt sätt. Häll bort vattnet.

Dela potatisen grovt med en bordskniv direkt
i kastrullen. Vänd ner rödlök, kapris, olivolja, vinäger, salt, svartpeppar och persilja.

Snitta skinnet på korven, stek den och servera till potatissalladen.
Visningar:
636
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Potatissallad recept
Supergod potati..
över 2 månader
Färskpotatissal
över 2 månader
Fläskfilé med p..
av ros
över 2 månader
Fransk potatiss
över 2 månader
Grillad Lax med..
över 2 månader
Gills smarriga
av Gillsan
över 2 månader