Kullakakor

Underbara kakor med maräng

Betyg (4 röster)
Antal personer
20 st
Kullakakor

Ingredienser

200 g smör eller margarin
1 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 äggulor
4 dl vetemjöl

Marängtopp:
2 äggvitor
2 dl socker
100 g nötter

Garnering:
20 nötter

Gör så här

Ugn: 150°

Arbeta samman matfettet med socker, vaniljsocker, äggulor och vetemjöl till en deg. Forma den till en tjock rulle.

Ställ ut 20 muffinsformar på en bakplåt. Skär degrullen i 20 lika stora bitar. Lägg dem i muffinsformarna och platta till dem lite.

Mal nötterna. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt socker i omgångar och vispa äggvitan fast igen. Tillsätt nötterna.

Klicka marängsmeten ovanpå degen. Garnera med en nöt i varje kaka.

Grädda mitt i ugnen ca 35-40 minuter. Kakorna går att frysa.

Tips!
Pensla musselformarna med rumsvarmt matfett, då släpper kakan lättare än om du använder smält matfett. Mal alltid nötter och mandel om det står så i receptet. Lägger man dem i en mixer eller matberedare och finfördelar dem tränger fettet ut.
Visningar:
2552
Sparat:
56

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR