Kyckling- och baconpaj i långpanna

En paj som passar både till vardags och fest!

Betyg (0 röster)
Antal personer
12 st

Ingredienser

200 gr smör
200 gr valnötter
6 dl vetemjöl
1/2 dl kallt vatten

Fyllning:
2 Paket skivad bacon
6 st kycklingbröst
1 medelstor purjolök
4 st vitlöksklyftor
curry
salt
peppar

Äggstanning:
7 st ägg
7 dl gräddmjölk (går att byta ut mot matlagningsgrädde om så önskas)
3 dl riven lagrad ost
salt
peppar

Gör så här

Mixa nötter i matberedaren. Tillsätt sedan mjöl och mixa till en mjölig konsistens.
Mixa ner det kalla vattnet. Kavla eller tryck ut i önskad form och ställ i kyl eller frys.
Grädda sedan ca 5 minuter på 200 grader. Strimla baconet, tärna kycklingen och ansa och
skiva purjolöken. Lägg baconet i en het panna. Fräs någon minut tills det fått lite färg.
Tillsätt sedan kycklingtärningarna och vitlöken. Låt allt få lite färg innan du tillsätter purjolöken.
Pudra sedan över med curry, salt och peppar. Lägg fyllningen i det förgräddade skalet och
fyll sedan på med den rivna osten och äggstanningen. Grädda i 30 - 50 minuter (beroende på storlek)
i 150 grader. Servera förslagsvis med blandade salladssorter som roman, ruccola, spenat,
skivad färsk tomat, skivad rödlök och härliga oliver.
Visningar:
3301
Sparat:
99

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Carinas kycklin..
av Annras
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader