Kyckling Bodinese

Jättegott!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 stora kycklingfileer
8 skivor bacon (gärna mager)
Ca 200 g ädelost, typ Bavaria Blue (ej för stark)
200-300 g riven ost
Salt
Svartpeppar
Eventuellt 1-2 vitlöksklyftor
Provencalsk örtblandning (om man gillar detta)

Gör så här

Bryn kycklingfileerna på hög värme så att de får fin färg. Salta och peppra. Inte genomstekta utan bara brynta.

Lägg fileerna i en ugnsfast form och gör 2-3 djupare snitt i var och en.
Tryck i ädelost i snitten.
Riv eventuellt vitlöksklyftor på fileerna
Lägg baconskivorna på fileerna
Strö över örtblandningen
Täck med riven ost

In i ugnen på 175-200 grader i 10-15 minuter (tills kycklingen är vit rakt igenom)

Strö över lite grönt typ örtblandning eller färsk persilja

Servera med pasta eller någon potatisrätt. Vid pasta: Koka den i grönsksbuljong, häll av vattnet när pastan är al dente och ringla en fruktig olivolja över så den inte klibbar.
Visningar:
1029
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader