Kyckling för vitlöksälskaren

Varning för att umgås med de som inte ätit detsamma de närmsta timmarna!
Men underbart gott är det.

Betyg (0 röster)
Antal personer
3 st

Ingredienser

1 st kyckling (styckas i 6 - 8 bitar)
8 - 10 klyftor vitlök
1 tsk salt
3 dl vitt vin
Svartpeppar

Tillbehör:
Jasminris
Kall örtsås
Blandad sallad

Gör så här

Stycka kycklingen i 6 - 8 bitar och tag bort skinnet så mycket det går.
SE UPP för småben, tag bort dem noga. Stora ben får sitta kvar.

Skiva vitlökarna tunt.
Smält smör i en grytorna och fräs vitlöken lätt på svag värme. Bryn ej!

Lägg över kycklingbitarna i grytan och vänd dem i vitlöken. Strö över saltet och pepparn. Häll över vin och sjud under lock ca 40 minuter.
Lyft sedan av locket och låt allt vin koka bort. Vänd de möra kycklingbitarna och låt dem få lite färg.

Lägg upp och garnera med färska kryddor och limeklyftor.

Servera med jasminris eller röd quinoa och någon sås på crème fraiche och färska örter, t. ex. citron och örtsås under rubriken såser.
Visningar:
1300
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader