Kyckling gryta med Thai influenser

Lätt lagad gryta med cocosmjölk. Som jag har skapat med influenser från Thailand. Passar bra till Coscos eller Jasmin ris.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6

Ingredienser

4 Kycklingfiler
1 påse Wok grönsaker
Röd Thai Curry Paste
1 - 2 Msk Thai Fisksås
ca: 5 cm Ingefära bit
1 Burk cocosmjölk
2 dl Gönsaksbuljong eller hönsbuljong
1 msk citron eller limesaft
1 - 2 vitlöksklyftor

Gör så här

Skär kyklingen i grova strimlor. Strimla Ingefäran och hacka vitlöken.
Tillagas lättas i en wok panna men det funkar också med stekpanna och en gryta.
1. Stek kycklingen några minuter.
2. Slå i hela påsen med wok grönsaker,ingefäran och vitlöken stek dessa med kycklingen några minuter.
3. Slå över cocosmjölk och buljong
4. Krydda med Röd Thai curry paste efter egen smak.
5. Koka allt i ca: 10min
6. Blanda i citronsaft och fiskås låt puttra några minuter.
Visningar:
6579
Sparat:
172

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader