Kyckling i grönt med pressad potatis

Jättegod lördagsmat, den fettsnåla kycklingen i mitten av de andra ingredienserna som innehåller fett fast rätt sorts fett. Kokt, pressad potatis till är nyttigt och gott. Bara att dubbla eller tredubbla om det kommer gäster.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 kycklingfiléer
2 dl kycklingbuljong
1 medelstor burk gröna oliver
1 burk Pesto
Ruccolasallad
Soltorkade tomater
Olivolja
salt
vitpeppar
ca 10 potatisar

Gör så här

Skär ett snitt i kycklingfiléerna samt klappa in olivolja, salt och vitpeppar. Tryck in soltorkade tomater i filén. Lägg i en smord form med hälften av oliverna runt om. Koka upp 2 dl kycklingbuljong och häll över. Stek i ugnen i 225 grader i ca 30 min. Tag ut formen och lägg ruccolabladen runt kycklingfiléerna. Klicka peston runt samt häll reste av oliverna på peston. Servera med pressad potatis.
Visningar:
2731
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader