Kyckling i jordnötssås

Mycket god kycklingrätt!

Betyg (13 röster)
Antal personer
4 st
Kyckling i jordnötssås

Ingredienser

4 kycklingfiléer , ca 500 g
2 äpplen
2 vitlöksklyftor
1 dl salta jordnötter
1 - 2 tsk hackad röd chilifrukt
2 msk jordnötssmör
rivet skal och saft av 1/2 lime
1 msk farinsocker
1 dl vatten
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1 hönsbuljongtärning
1 msk smör
1/2 tsk salt

Gör så här

Skär kycklingen i strimlor.
Kärna ur och strimla äpplena.
Skala och hacka vitlöken.
Hacka nötterna.
Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, lime, farin, vatten, grädde och smulad hönsbuljong i en gryta. Låt koka upp. Bryn kycklingen, lite i taget i smör i en stekpanna.
Lägg över i grytan och låt koka några minuter.
Smaksätt med salt.
Fräs äpple och vitlök och rör ner i grytan.
Servera med kokt ris och fräst salladslök.
Visningar:
10378
Sparat:
449

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Kycklingspett m..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader