Kyckling i rödvinsås med ostgratinerade potatishalvor

Kyckling i rödvinsås med ostgratinerade potatishalvor

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Kyckling i rödvinsås med ostgratinerade potatishalvor

Ingredienser

4 bakpotatisar
8 bitar kycklinglår
1 klick Svenskt Smör
salt
peppar
200 g champinjoner
2 gula lökar
1 påse rödvinsås
4 msk Crème Fraiche
riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Dela fyra bakpotatisar på längden. Pensla ytan med olja. Fördela kycklingbitarna i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar. Baka kyckling och potatis i 20 resp 30 minuter. Stek under tiden champinjoner och lök, skuren i grova bitar i smör i stekpanna. Vispa ihop såsen enligt anvisning på påsen. Tag ut och håll kycklingen varm. Tag ut potatisen och låt svalna lite. Gröp ur ungefär hälften av potatisen. Mosa inkråmet med cirka 1 msk crème fraiche per potatis och en nypa riven ost. Gratinera i ugn. Potatisen kan göras helt färdig och bara gratineras vid servering. Fördela svamp och lök över kycklingen och häll på såsen vid servering.
Visningar:
6415
Sparat:
53

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Örtstekt lammfi..
av ros
över 2 månader
Bakade potatish..
av lennali
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader