Kyckling Luau med kokos och het chili

Har inte provat själv än

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

1 påse fryst(a) kycklingklubba(or), (900g)
1 msk rapsolja
1 l vatten
2 msk smör
2 st röd chilifrukt
0,5 l kokosmjölk
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 st hönsbuljongtärning(ar)

färsk bladspenat, á 140g eller
mangoldskott, á 140g

Gör så här

1. Tina kycklingklubborna i kylen över natt.

2. Värm oljan i en stor gryta, lägg i kyckling och bryn den lätt.

3. Tillsätt vatten så att det täcker kycklingen och sjud i ca 30 min.

4. Häll av vätskan och lägg i smör i grytan. Skär chilin i tunna ringar och lägg i grytan. Tillsätt kokosmjölk, salt, peppar och buljongtärning och sjud i 5-10 min.

5. Lägg i spenat eller röda mangoldskott precis innan grytan är färdig. Serveras med ris.
Visningar:
645
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader