Kyckling med couscous

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Bröst utan skinn från 2 stekta kycklingar
1 gul lök
1 morot
1 gul paprika
1 liten squash, ca 200 g
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater
2 msk koncentrerad kycklingfond
3 dl vatten
1 tsk sambal oelek
1 tsk mald koriander
1 tsk mald spiskummin
ev 2 krm salt

Gör så här

Skala lök och morot. Skär lök, morot, paprika och squash i centimeterstora tärningar. Fräs grönsakerna i olivoljan 3-5 min i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, kycklingfond, vatten och kryddor. Låt koka 10 min utan lock. Tillred couscousgrynen enligt anvisningarna på förpackningen. Skiva kycklingbrösten och värm dem i grönsaksgrytan om de är kalla.
Visningar:
4705
Sparat:
46

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader