Kyckling med exotisk frukt

Hur gott som helst

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g kycklingfilé
Smör till stekning
Salt
Peppar
1 tsk curry
1 röd paprika
1 gul paprika
2 dl hönsbuljong
1 dl grädde
1 krm sambal oelek
1-2 pressade vitlöksklyftor
½ msk soja
2-3 msk honung
1½ msk vetemjöl

Dekoration, exotisk frukt, t.ex.:
Papaya
Kiwi
Vindruvor
Banan

Gör så här

Strimla köttet. Stek det och strö på salt, peppar och curry.

Strimla paprikorna och fräs upp strimlorna. Lägg över kycklingkött och paprika i en gryta.

Häll samtliga ingredienserna (utom dekorationsfrukten) i grytan och koka upp under omrörning. Låt grytan sjuda 5-10 minuter.

Smaka av med salt och peppar. Lägg upp grytan på ett uppläggningsfat och garnera med exotiska frukter

Servera med ris färgat gult av gurkmeja och blandat med cashew eller andra nötter.
Visningar:
1051
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader