Kyckling med getost och rödbetor

Somrigt med grillat och grönt. Rosévin passar till.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

450 g kycklinglårfilé
2 msk sweet chilisås
2 msk japansk soja
2 vitlöksklyftor
1 kg färska rödbetor
1 påse babyspenat
1 pkt bacon
150 g getost
olivolja
havssalt
nymalen svartpeppar

Gör så här

1. Marinera kycklingen i sweet chili, soja och finhackad vitlök.2. Koka rödbetorna med skalet kvar tills de är mjuka (minst 25 minuter) och spola dem i kallt vatten.3. Gnid av skalet med händerna, skär i klyftor.4. Lägg spenaten på ett serveringsfat, strö över betorna, salta och peppra.5. Grilla kycklingen under lock cirka 15 minuter.6. Skiva baconet i 2 cm långa bitar och stek i en torr stekpanna.7. Skär kycklingen i bitar och lägg på salladen, toppa med bacon, getost och lite olivolja.
Visningar:
3727
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader