Kyckling med parma och balsamsås

Kyckling och parmaskinka i oslagbar kombination med en syrlig och mustig sås. Perfekt till fredagsmyset då den är relativt snabblagad.

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 st skivor parmaskinka
2 dl matlagningsgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk kycklingfond
2 st vitlöksklyftor

Gör så här

1. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn i smör så att filéerna får lite färg. Linda skinkskivorna om och lägg i en ugnssäker form.
2. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök och häll det över kycklingen. Stek i mitten av ugnen i 225 C i ca 15 min.
3. Servera med frästa grönsaker som sockerärtor, sparris och morot samt bulgur eller råris.
Visningar:
2927
Sparat:
100

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Kyckling i bals..
av lennali
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader