Kyckling Passanda

En underbart god indisk gryta.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g kycklingfiler
1 burk kondenserad osötad mjölk
2 dl turkisk yogurt
2 dl grädde, eller matlagningsgrädde
2 msk tomatpure
3 msk mango chutney
1 finhackad gul lök
2 tsk currypulver
1 tsk chilipulver
4 st vitlöksklyftor
2 1/2 tsk ingefära
olja att steka i
1 msk koriander
1 msk garam masala

Gör så här

Hacka gul lök och vitlök och fräs den. Ha i curry pulver och fräs den hastigt, inte för länge då bränns curryn, ha sedan i mjölk, yogurt, tomatpure, mangochutny och övriga kryddor. Skär kycklingen i mindre bitar och fräs så den tar färg. Häll över den i grytan. Puttra under lock i ca 40-50 min. Servera med ris och naan bröd.
Visningar:
1708
Sparat:
38

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader