Kyckling sweet & sour

Nästan lika enkelt som att beställa hem mat är det att laga denna kinesiska, wokade kyckling.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g kycklingfilé skuren i stora tärningar
2/3 dl soja
½ dl färskpressad citronsaft
½ dl honung
½ tsk sambal oelek
1½ tsk maizena
1 msk vatten
2 tsk rapsolja
½ dl strimlad purjolök
3 vitlöksklyftor , finhackade
2 röda paprikor , strimlade
2 gula paprikor , strimlade
200 g broccolibuketter
1 morot , fint tärnad

Gör så här

Blanda soja, färskpressad citronsaft, honung och sambal oelek i en skål. Blanda maizena och vatten i en annan skål.

Hetta upp 1 tsk olja i en wok eller stekpanna. Tillsätt kycklingen och bryn den under omrörning tills den inte längre är rosa inuti, ca 4 minuter. Lägg över kycklingen på en tallrik.

Tillsätt resten av oljan till pannan. Lägg i purjolök och vitlök och låt fräsa i ca 1 minut. Tillsätt röd och gul paprika, broccoli och morot. Bryn under omrörning i ca 5 minuter. Tillsätt sojablandningen och sjud upp.

Blanda kycklingen med grönsakerna. Blanda ner maizenablandningen och sjud upp. Låt sjuda i ca 2 minuter. Servera genast.
Visningar:
2442
Sparat:
46

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader