Kycklingburgare

Här är en ny variant på den traditionella amerikanska hamburgaren. Denna variant är både nyttig och fettsnål.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingbröst eller 500 g kycklingfärs
1 gul lök
1 tsk kapris
1 ägg
1 tsk stark senap
Salt
Peppar
2 mskolja
4 hamburgerbröd
2 tomater
4 salladsblad

Gör så här

Dela löken och hacka den fint. Hacka kaprisen grovt. Hacka köttet i en mixer eller matberedare till en grov färs. Blanda färsen med 2/3 av löken och kaprisen i en skål. Tillsätt ägg och senap. Blanda väl och smaka av med salt och peppar.

Fukta händerna med vatten och forma 4 biffar av smeten.

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek burgarna ca 4 minuter på varje sida tills de är knaprigt gyllenbruna.

Dela hamburgerbröden på mitten och rosta dem i ugnen eller i en brödrost.

Skölj tomaterna och skär dem i skivor. Skölj och torka av salladsbladen.

Lägg salladsblad och tomater på den undre brödhalvan. Lägg på kycklingbiffen och strö över resten av löken. Lägg på den översta brödhalvan.
Visningar:
2435
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Kycklingburgare recept
Hemgjord kyckli..
av maxxess
över 2 månader
Kycklingburgare
av UllaC
över 2 månader
Liza´s kyckling
över 2 månader
Focaccia med tr
av ros
över 2 månader
Kycklingburgare
av Aria
över 2 månader
Kycklingburgare
över 2 månader