Kycklingfilé i smakfull form

Spännande kycklingrätt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Kycklingfilé i smakfull form

Ingredienser

4 stora kycklingfiléer
1 msk matolja
Salt
Peppar
1 tsk provensalsk örtkrydda
1 burk aprikoser, ca 425g
1 skivad banan
1 stånd lättkokt fänkål i bitar
2 dl matlagningsgrädde
2 dl créme fraiche
3 msk sweet chilisås

Garnering:
4 msk hackade valnötter

Gör så här

Ugn 225 grader.

Skär kycklingfiléerna i lite större bitar. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingbitarna. Krydda med salt, peppar och örtkryddan. Lägg köttet i en ugnssäker form.

Låt aprikoser och de kokta fänkålbitarna rinna av. Lägg aprikoser, banan och fänkål ovanpå kycklingköttet.

Blanda grädde, créme fraiche och sweet chilisås och häll över gratängen. Gratinera mitt i ugnen ca:15-20 minuter.
Strö över valnötterna vid servering.

Serveras med couscous, ris, pasta eller potatisklyftor och en grönsallad.
Visningar:
5675
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé recept
Bacon- och ostg..
av Cayene
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader
Kycklingfilé i
av ros
över 2 månader