Kycklingfilé med höstpytt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 msk Arla smör&rapsolja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 l blandad färsk svamp,
ca 300 g
4 salladslökar, ca 50 g
1 liten squash
smör
salt
peppar
1 msk hackad färsk timjan
1 dl frysta eller färska lingon
2 1/2 dl Kelda svampsås

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Bryn kycklingfiléerna i smör-&rapsolja., salta och peppra. Stek dem i ugnen ca 15 min.
Skär svampen i bitar, strimla salladslöken och skär squashen i tärningar.
Stek svampen i smör i en stekpanna ca 5 min, tillsätt squash och stek ytterligare 3 min.
Blanda ner salladslöken och låt det bli varmt.
Salta och peppra, strö över timjan och lingon.
Värm såsen under omrörning.
Servera kycklingen med såsen, pytten och vildris.
Visningar:
666
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé recept
Bacon- och ostg..
av Cayene
över 2 månader
Höstpytt med fa..
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader