Kycklingfilé med persiljetäcke och Franskt ris

Inte provat än, men låter spännande

Betyg (1 röst)
Antal personer
8-10

Ingredienser

1½ kg kycklingbröstfilé
300 g rökt skinka (bit)
200 g Stark ost (tex: västerbotten ost)
4 dl finhackad persilja
10 dl lätt creme fraiche
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Dela kycklingfileérna på längden. Lägg dem i en smord ugnssäker form.

Skär skinkan i små tärningar. Riv osten. Blanda skinka, ost, lätt creme fraiche, persilja, 1½ tsk salt och 1½ tsk peppar i en bunke. Bred röran ovanpå kycklingen.

Tillaga kycklingen i mitten av ugnen i ca: 25 minuter, tills köttsaften är klar. Servera med potatisen eller franskt ris.

Franskt ris:
Koka 9 dl avorioris i 1,8 liter vatten tillsammans med 6 st lagerblad, 1 msk torkad timjan eller rosmarin samt 2 tsk salt på svag värme under lock i 20-25 minuter.
Visningar:
1093
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé recept
Bacon- och ostg..
av Cayene
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader
Kycklingfilé i
av ros
över 2 månader