Kycklingfilé med soltorkade tomater & oliver

Spännande rätt för fest eller vardag. Jag rekommenderar ett fylligt rött vin till. Ett prisvärt alternativ kan vara en Ripasso "fattig mans amarone".

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingfilér
1 msk margarin
1 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
6 soltorkade tomater, blötlagda
1 msk kycklingfond
½ msk sambal olek
10 oliver
Basilika
Salt
peppar

Gör så här

Skär tomater i strimlor. Hetta upp margarinet, krydda filérna och bryn dem. Häll på vatten grädde och kycklingfond. Tillsätt tomaterna, rosmarin och sambal olek och låt puttra på svag värmeunder lock i 15 minuter. Rör i skivade oliver och hackad basilika. Servera med ris eller pasta.
Visningar:
1692
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé recept
Bacon- och ostg..
av Cayene
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader
Kycklingfilé i
av ros
över 2 månader