Kycklinggryta

En fettsnål och väldigt omtyck kycklinggryta

Betyg (10 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 Kycklingfiléer
salt
peppar
1 msk olja
1 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
6 soltorkade tomater
½ tsk torkad rosmarin
½ tsk sambal oelek
5 färska basilikablad

Gör så här

Blötlägg tomaterna i vatten ca 20 minuter (eller köp färdiga i olja). Hetta upp oljan i stekpannan. Salta och peppra efter behag. Bryn dem tills de fått en fin gyllenbrun färg. Häll på vatten, grädde och kycklingfond. Strimla tomaterna och rör ner i grytan tillsammans med rosmarin och sambal oelek. Låt puttra på svag värma under lock i ca 15 minuter. Garnera sen med den färska basilikan.

Detta är vansinnigt gott. Serveras med fördel till ris eller en god potatisgratäng med lite guacamole till.
Den fungerar både som vardags och helgmat.
Visningar:
15158
Sparat:
712

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader