Kycklinggryta Garam Masala

God indisk kycklinggryta som går ganska snabbt att göra.
Fick receptet av vår kock på jobbet. Ibland är skolmaten inte så dum!!!!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400-500 g salladskyckling ( är redan klar)
1-2 gula lökar (tärnad)
Matolja
1 burk krossade tomater
1 burk lätt creme fraiche
3 dl buljong av höns
1-1 ½ tsk garam masala (efter tycke och smak)
Maizena till redning
3-4 msk flytande honung
Salt
Gräslök

Gör så här

Fräs den hackade löken i matoljan.
Tillsätt kycklingbitarna, krossade tomaterna, creme fraichen och hönsbuljongen.
Låt koka upp.

Krydda med garam masala och honungen.
Red av med majsstärkelse/ maizenan och låt sjuda i ca 10 min.

Smaka av med salt, tillsätt gräslöken strax innan serveringen.
Servera till basmatiris och Indisk morotssallad med mynta.
(Finns under mina andra recept)
Visningar:
5093
Sparat:
66

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader