Kycklinglåda

Mycket god och nyttig och räcker till många.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

3-4 kycklingiléer eller kycklingdelar
2 gula lökar
1 grön paprika
10-12 lagom stora potatisar
1 burk krossade tomater
2-3 msk olivolja
Salt
Svartpeppar (ev . chilli/cayenpeppar)
ev . 1 - 2 tsk curry

Gör så här

Sätt på ugnen 175-200*
Dela kycklingfiléerna i lagom stora fyrkantiga bitar/dela kycklingdelar om så önskas i mindre bitar. Skala potatisen och dela varje potatis i 4-6 delar. Skala löken och dela dem på mitten och skiva dem fint. Skölj paprikan, dela och skär även den i lagom stora bitar. Lägg allt i en lagom stor ugnssäker form, blanda olivolja, salt och peppar och ev. curry. Blanda alltsammans ordentligt, (bäst är det om man blandar allt med händerna), lägg formen i nedre delen av ugnen det mesta av tillagningstiden och flytta sedan upp formen till mitten av ugnen i slutet för att rätten skall få fin färg. Det är färdigt när potatisen är mjuk och kycklingfiléerna vita. Servera med bröd och valfri sallad.
Visningar:
1217
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Kycklinglåda recept
Egyptisk kyckli..
av morgana
över 2 månader
Lisas svamp- oc
av UllaC
över 2 månader
Currykycklinglå
av kebban
över 2 månader
Svamp-och kyckl
av Liliane
över 2 månader
Indisk kyckling
över 2 månader
Kycklinglåda
över 2 månader