Kycklingpaj

Helt fantastig god paj

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 5

Ingredienser

Pajdeg:
2 dl Vetemjöl
1 Ägg
1 tb Vatten

Fyllning:
1 Grillad kyckling
100 g Rökt skinka
1 bit Smulad grädd ädelost
3 dl Mjölk
3 Ägg
1,5 dl Riven ost

Gör så här

Pajdegen kan ersättas med rullad djupfryst smördegsplatta, men godare med denna pajdeg enligt mig. Till en liten form räcker det med 2 dl mjölk och 2 ägg. hacka ihop degen, arbeta snabbt och låt den vila kallt en stund. Tryck ut degen eller smördegen i pajformen eller kavla ut den, skär bort överflödig deg och picka med en gaffel. grädda degen i ca 10 min på samma grader om du gör degen. Skär rensad kycklingkött och skinka i mindre bitar och lägg det i formen, Strö äver ädelosten. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor (örtsalt, grillkrydda, vitlökspulver, timjan, dragon, aromat), tillsätt osten och häll blandningen i formen. garnera ev. med överbliven deg, men godare utan. Grädda i 200 grader i ca 30 min eller nägg äggstanningen stelnat har blivit krämig.
Visningar:
7350
Sparat:
39

LIKNANDE RECEPT

Kycklingpaj recept
Kycklingpaj med..
över 2 månader
Kycklingpaj med
över 2 månader
Kerstins krämig
av Josses
över 2 månader
Den goda kyckli
av monfo
över 2 månader
Het kycklingpaj
av grill
över 2 månader