Kycklingpaj med bacon

Denna paj har jag gjort många ggr. Sambon som ej e så förtjust i paj, älskar den =)

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2 tsk vatten

140 g bacon
2 kycklingfiléer
1 liten purjolök
1 vitlöksklyfta
1 tsk curry
salt
peppar
1 dl riven ost
3 ägg
2 dl mjölk
1 dl grädde

Gör så här

Blanda vetemjölet och margarinet, kör gärna i matberedare till en massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut den i en pajform. Nagga botten, och ställ den kallt i ca 30 min. Förgrädda sedan i 225 grader, 10 minuter.

Strimla baconet och tärna kycklingen. Skölj och strimla purjon.Fräs baconet, tillsätt kycklingen och bryn den. Blanda i purjon, pressa i vitlöken och låt allt fräsa i några minuter. Krydda med curry, salt och peppar.
Lägg fyllningen i pajskalet. Strö över ost. Vispa ihop ägg, mjölk och grädde. Häll det över pajskalet.
Grädda i 200 grader, ca 30-45 min.
Visningar:
6478
Sparat:
241

LIKNANDE RECEPT

Kycklingpaj recept
Kycklingpaj med..
över 2 månader
Kycklingpaj med
över 2 månader
Kerstins krämig
av Josses
över 2 månader
Den goda kyckli
av monfo
över 2 månader
Het kycklingpaj
av grill
över 2 månader