Kycklingsallad..

Mycket god!

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Kycklingsallad..

Ingredienser

1 kyckling, grillad, små bitar
1 liten burk majskorn (198 gr)
1 burk ananasringar skuren i småbitar (560 gr burk)
6 salladslökar, ringade
2 gula paprikor, skuren i bitar
4 tomater, i grova bitar
0,5 dl hackad, färsk koriander
3 portioner ris, kokt
1 gurka, skuren i små bitar
150 gr hackad salladskål eller någon annan god sallad
Saften från två limefrukter
3 msk fisksås
3 msk strösocker
1-3 spanskpeppar, urkärnade och finhackade
Nymalen svartpeppar
Salt

Gör så här

Koka ihop strösocker, limejuice och fisksås i en rostfri kastrull tills hälften återstår. Blanda kyckling med alla grönsaker och riset. Slå över limekoket och blanda om. Smaka av med chili, salt och svartpeppar.

Servera med ett gott rostat bröd. Denna sallad blir så saftig att man inte behöver någon dressing till men vill man ända ha en så prova gärna med en grön aioli.


Tillagningstid: Kycklingsallad 30 minuter
Visningar:
18688
Sparat:
155

LIKNANDE RECEPT

Kycklingsallad recept
Kycklingsallad ..
av HKH
över 2 månader
Krämig Kyckling
av bikbok
över 2 månader
kycklingsallad
över 2 månader
Kycklingsallad ..
av Isia88
över 2 månader
En sommarlätt k
över 2 månader
Ljummen grekisk
av epi
över 2 månader