Kycklingspett

Passar bra till buffé eller som tillbehör till t.ex. ris

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g kycklingfilé
3 tsk färsk ingefära, finhackad
2 tsk vitlök, finhackad
2 tsk curry
2 msk fishsauce
4 msk olja
4 msk kokosmjölk eller grädde

Gör så här

Skär kyckligen i ganska tjocka strimlor, ungefär 3 st/filé. Stöt ingefära och vitlök till mos i en mortel.Blanda det sedan med curry, fischsauce, olja och kokosmjölk till en marinad. Lägg kycklingen i marinaden och låt det marinera minst en timme. Gärna längre, upp till ett dygn.
Fördela köttet på 12-15 grillspett. Stek i stekpanna, eller grilla dom.

Tips: Blötlägg grillspetten ett tag innan du trär upp kycklingen, då brinner de inte om du ska grilla dom.
Visningar:
1654
Sparat:
34

LIKNANDE RECEPT

Kycklingspett recept
Kycklingspett m..
över 2 månader
Godaste Kantare..
av bubba80
över 2 månader
Kycklingsouvlak
av ros
över 2 månader
Pincho de pollo
av LaJefa
över 2 månader
Asiatiska kyckl
över 2 månader
Smarriga kyckli
av ros
över 2 månader