Läcker Baconpaj

Väldigt lätt att göra och mycket bra att göra när man är många, har blivit väldigt uppskattad i våran familj.

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st

Ingredienser

6 dl vetemjöl
225 g smör eller margarin
4 msk kallt vatten

Fyllning:
2 rödlökar
280 g bacontärningar
2 msk smör eller margarin
3 paprikor i olika färger
1/2 dl finhackad persilja

Äggstaning:
6 ägg
6 dl mjölk
200 g mozzarelaost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

pajdeg:
lägg mjöl och matfett i enskål, gärna matberedare. Hacka samman till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en degboll. Svep in degen i plastfilm och låt vila i kylskåp ca 20 minuter. Kavla eller tryck ut degen i en långpanna. Nagga och förgrädda pajskalet 10 min i ugn (225 grader).
Skala och skiva lökarna. Fräs lök och bacon i matfett. Kärna ur paprikorna. Fördela lök och bacon i det förgräddade pajskalet, strö över finhackad persilja. Lägg paprikaringarna i rader ovan på bacon och lökblandningen.
Äggstaning:
Vispa samman ingredienserna till äggstaningen och häll den över fyllningen. Grädda pajen mitt i ugnen 30-35 minuter tills den är gyllenbrun och fyllningen har stelnat. Servera med en grönsallad.
Visningar:
3065
Sparat:
62

LIKNANDE RECEPT

Baconpaj recept
Carinas kycklin..
av Annras
över 2 månader
Baconpaj med pu
av elinpe
över 2 månader
Baconpaj royal ..
över 2 månader
Mangold och bac
av ros
över 2 månader
Eldig baconpaj
över 2 månader
Mayas skink- oc
av SDMaya
över 2 månader