Läcker faluwok

Vår älskade falukorv kan tillagas på många olika vis. Ett modernt falurecept får du här - det lagas i woken med en massa grönsaker.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 - 500 g falukorv
2 morötter
1 palsternacka
2 stjälkar selleri
1 rödlök
200 g sockerärter (en förpackning)
Ca 400 g minimajs (en burk)
100 g sojaböngroddar
250 g nudlar

Till woken:
1 msk rapsolja

Sås:
2 dl tomatjuice
2 msk soja
1 msk flytande honung
1 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

Ta av skinnet och skär falukorven i strimlor. Skala, skölj och skär morötter och palsternacka i tändstickssmala strimlor. Ansa, skölj och skiva sellerin. Skala och skär löken i små klyftor. Blanda ingredienserna till såsen.

Tina sockerärterna något och häll av vätskan från minimajsen. Skölj böngroddarna och låt dem rinna av.

Hetta upp oljan i en djup stekpanna eller en wok. Fräs morot, palsternacka, selleri och lök i några minuter. Lägg åt sidan och stek korven.

Tillsätt ev lite mer olja och fräs sockerärter, minimajs och groddar. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning och blanda ner dem i pannan. Blanda alltsammans, häll över såsen och värm upp. Klipp gärna en färsk örtkrydda, t.ex. oregano över. Servera.
Visningar:
953
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Faluwok recept
Het faluwok
av lena4
över 2 månader
Faluwok
av Scan
över 2 månader
Nyttig faluwok
över 2 månader
Kinesisk faluwo
av MAEMAL
över 2 månader
Faluwok med nud
av Heisjo
över 2 månader
Faluwok..
över 2 månader