Läcker hallonpaj med fromage

Kombinationen av saftiga bär och sammetslen fromage gör att man minns den här färgglada pajen med förtjusning. Bjud rårörda bär till.

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

Pajdeg:
175 g digestivekex
50 g smör eller margarin
1 tsk malen kanel

Fyllning:
200 g Philadelphiaost
1,5 dl youghurt med hallon
2 msk koncentrerad svartvinbärssaft
1,5 dl grädde
5 dl färska hallon

Gör så här

Krossa digestivkexen och blanda dem med kanel. Smält matfettet och arbeta samman med kexsmulorna. Tryck ut degen i en pajform, 23 cm i diameter. Låt stelna i kylen, 30 minuter.

Fyllningen: Rör samman färskost, youghurt och svartvinbärssaft till en jämn kräm. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i ostblandningen.

Lägg 3,5 dl av hallonen i pajskalet och bred ostkrämen ovanpå. Ställ formen i kylskåpet i en timma.

Dekorera med hallon och sikta florsocker över.
Visningar:
1350
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Hallonpaj recept
hallonpaj med t..
över 2 månader
Citronfromage, ..
över 2 månader
Hallonpaj med k
av ros
över 2 månader
Äppel-GI-paj
över 2 månader
Hallonpaj med v
över 2 månader
Hallonpaj med v
av ros
över 2 månader