Lätt lasagne

Det här er en annorlunda och lättgjord variant med kassler. Jag har gjort en stor sats för lasagne är perfekt att spara i kylen några dagar eller frysa.
Lätt också att värma i mikron eller vanlig ugn.

Betyg (2 röster)
Antal personer
8-10
Lätt lasagne

Ingredienser

800 g finnstrimlad kassler
2 squash eller 1 squash och en aubergine
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 msk vetemjöl eller maizena
8 dl mjölk eller kokosmjölk
2 burkar krossade tomater
1 finhackad röd, spansk peppar
20 lasagneplattor
1 dl riven ost 10 %
1 kruka grovhackad basilika

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Riv squashen grovt.
Skär bort fettet på kasslern och strimla tunt.
Fräs squash och kassler i olja i en stor gryta.
( Såsen ska också få plats )
Pressa över vitlök, salta och peppra.
Blanda ner vetemjöl och tillsätt mjölken.
Rör om och låt såsen sjuda några minuter.
Blanda krossade tomater med salt, peppar ioch chili.
Varva kasslersås och tomatkross med lasagneplattor i fyra lager i en ugnssäker form.
Börja med kasslersås och avsluta med tomatsås.
Strö öv er basilika och riven ost.
Grädda ca 30 minuter i nedre delen av ugnen.
Servera med grönsallad.
Visningar:
18490
Sparat:
479

LIKNANDE RECEPT

Lasagne recept
Smarrig och krä..
över 2 månader
Vegetarisk lasa
av TessaA
över 2 månader
Mustig lasagne
över 2 månader
Laxlasagne
av Jessika
över 2 månader
Annikas tonfisk..
av Annafbg
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader